今日もある日の朝食

昨日のは野菜がなかったが、この日は山盛りの野菜である。
と言っても、朝食の為に作ったというわけでもないのだが、季節のエンドウ豆が安かったので少し多めに炊いてみた。この料理は久しぶりだ。エンドウ豆ってけっこう高いので豆ご飯にするくらいがせいぜいだった。これはお出汁で薄味に煮て少しとろみをつけて卵でとじてある。
育った家の懐かしの料理である。

曲がった胡瓜が一袋、これまた格安で売られていたので、軽く塩漬けしたあと、醤油と酢と、ごま油、生姜、唐辛子、などに漬け込んだ。けっこういけます。２〜３日軽く保存効きます。

そんなことで食生活はテキトー化している。
一日にこれだけの栄養を、という呪縛から外れ、三日単位ぐらいでバランスをとるようにしているだ。

たまには絶食デーというのも設けてもいいかなと思っている。

引き続き、花粉で目がごろつき、飛紋が出て傷心的。これは治るのか、それともこれからずっとお付き合いして行くのか？
去年のこのブログを見ると同じ頃に同じ様な不調を訴えている。
記録としても毎日付けてるこの日記ブログは便利だ。
ぐだぐだの日記をいつも見ていただいている方、ありがとうです。