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白いコーラを作る

12月12日 木曜 曇り
白いコーラを作る_d0101846_07253680.jpeg
これがやってみたくって。
香辛料を買い集めてきました。

シナモンステック クローブ カルダモン バニラビーンズ などが要ります。

バニラビーンズがとても高かったので、冷蔵庫にある瓶入りの液体のにしました。
代わりにスターアニスが入った方がいい気がしたので買いました。

作り方は、動画貼っておきましょう。

砂糖を500g、水500CC。レモン。
もうドロドドのシロップ。

怪しい香りが漂います。

白いコーラを作る_d0101846_07330201.jpeg
一晩冷蔵庫で寝かせて、炭酸で割って飲みます。

なんだか凄くいい感じ。
朝の珈琲やめてこれにしようかしら。

調べるとスパイスには様々な効能もあるみたい。





※うちのは砂糖は三温糖を使ったので少し色が茶色です。


by daikatoti | 2019-12-12 07:35 | 食べもん | Comments(2)
Commented by nabetsuma at 2019-12-12 12:51
やってますねえ〜〜
あたしゃ、八角は入れないたち。八角ねえ・・漢方っぽい。
バニラビーンズは・・エキスとはまったく違うよ。もちろんお高いけど。
フランス領だったマダガスカルの輸出品NO.1のバニラビーンズ。
検索すると、これで殺人事件も起きてるんだって

<バニラの「ダークサイド」>
「グリーン・ゴールド(緑の金)」と呼ばれることもあるバニラの需要は極めて高く、盗難や殺人事件も起きている。https://jp.reuters.com/article/mccormick-vanilla-idJPKCN1T803V
Commented by daikatoti at 2019-12-12 15:52
★nabetsumaさん
バニラにそんな事情があるとは。。銀より高い?
バニラエキスもね、何年前のものか。。
八角を入れてみようと思ったのはあの咳止め薬のチミツシンに近くなるかなって。
どうもこのエキスで豚の角煮を煮たり、杏仁豆腐を作ったりできるみたいよ。
豚の角煮、季節ですねー
マゴッチに飲ませたら普通にコーラじゃん、と言うていた。
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