寒くなってきました

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予想通りめっちゃ寒くなりました。今6:12 めでたい朝日が昇ってきました。すごい眩しい。

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服装が急にこんなふうに変わりました。

笑えるくらい変わりますね。二日前まで汗を流して昼からクーラー入れてたのに。

早朝より冬服を出しました。

柿も赤くなってきたかな。

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秋は絵のモデルが豊富。草木もかすれてくると味わいが出るし。

世の中はどう動いているか、なんだかいいふうに向かっているらしいことも聞きますが、どうでしょう。楽観はだいじ。

いい話ではないけど、注射の中のmRNAを活性化するのに醤油の中のある発酵成分が使われていて日本のある醤油屋がそれを提供してる、なんて話が、噂に上ってまして、、

やっぱり発酵ってすごいんだと改めて思った次第。

発酵というのに興味を持ったのはじつは原爆の起爆装置にも発酵というメカニズムが使われていた、ということを、聞き齧ったのですよ。

いえいえ、ホントのことかどうかは知りませんよ。

どちらもそれが無くては実現しなかったキモになるものだったらしい。

日本ってそういう意味でもすごいんですよ。

柿の皮には乳酸菌が沢山ついてるとか。沢庵漬けに柿の皮を入れるのはそういう意味みたい。