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干し器は大活躍

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日が昇る前に起きるべきだったと。
ぐずぐず布団の中にいて、急に寒くなってきたなと思うと間違いなく夜明けだ。

今朝は初霜が降りていましたよ。


↑鬼柚子のピールは干し上がったので今度はまた干し柿を。
柿の皮もお漬物用に干しておく。

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傍らにはまだ夏の花の百日草が咲いている。
なるに任せてこのまま見守る。枯れそうで枯れない。今朝の霜は流石に応えたかな。


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春のことを夢想して、色々植え込んだお花畑。
こういう時は園芸だけどお絵描き気分。咲いた時どういうふうになるか、答えはいかに。
紫キャベツの紫が入るといいかなぁ、なんて。葉ボタンより、、紫キャベツだな。

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クロガネモチの実が折れて落ちていた。真っ赤な実。

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あつこさんに教えてもらったカブの蒸し煮、大きいカブが出てたので早速やってみる。

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おいしかった〜、このダッチオーブンの働きもあるかも。
カブはこういうふうに食べるのがいいかも。
いつも油揚げと一緒に煮たりしてたけど、これの方がメインに格上げされるね。
水は全然入れてない。もう少しキャベツか白菜か入れてもよかったかな。



干し柿を入れていた干し器の吊り紐が昨日の朝ブチっと切れたのね。
重すぎたんだ。仕方ない、でもちょっと嫌な気分がした。
夕方、、やはり、    、、忍び寄るものを感じた。

スペイン風邪のことを調べてみてほしい。
どういうことか油断しないで、と言いたいがもうおそいか。

死者数が5000万〜1億人  これ数字がこんなにアバウトなのがなんで?ということ。

でもね、もう今更って気分。
これからはすごい精神力がいるが粛々と過ごしていくしかないようだ。




Commented by aamori at 2021-11-28 08:41
干し柿、、
重すぎた、、、デモ続けてね、、
大好きだけど、、
睨んでは、、買わないで我慢してる。。1キロ体重減らしたいのよ、、
Commented by aamori at 2021-11-28 09:01
カブ、、やったんだね、、、
あれ、、おいいしいよね、、、良かった、、
Commented by daikatoti at 2021-11-28 09:19
★aamori さん
干し柿にすると柿って食べやすい。生のはなんだか体が冷える。
これに干しておくと清潔に出来るよ。
甘くなるよね、干し柿って。果物の甘みってかなりなカロリーなんだろうね。
1キロってのがなかなか減らないんだよね。
Commented by daikatoti at 2021-11-28 09:20
★aamoriさん
いいレシピ教えていただいてありがとう。
多分定番化すると思う。鶏の手羽もホクホクに煮えておいしかった。
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by daikatoti | 2021-11-28 07:26 | 日々のこと | Comments(4)

毎日綴る絵日記帳    まるかバツか答えがふたつしかないって オカシイ


by toti
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