人気ブログランキング | 話題のタグを見る

変なしつらい(室礼)と、白菜漬けをキムチに転用するのこと

変なしつらい(室礼)と、白菜漬けをキムチに転用するのこと_d0101846_14002026.jpeg
お正月気分を一掃するには しつらい(室礼) を変えるのが効果的。
びんぼ家の室礼は遊び心で。
あら、石もいいわね。

変なしつらい(室礼)と、白菜漬けをキムチに転用するのこと_d0101846_14003028.jpeg
この石は銀杏の皮を剥く時に使う石。


変なしつらい(室礼)と、白菜漬けをキムチに転用するのこと_d0101846_16583046.jpeg
も一つふざけたものを創ってみました。

地面に落ちてた裂けた木がいい味してたので、ガラスの器(工業製品です)に立て、下に敷いてあるのは蒲鉾板、なんてのがいいじゃないですか。

家人は意味不明なものが置いてあったので呆然としていたようです。



さて、暮に漬けた白菜、塩が少な目だったので酸っぱくなってきました。
お正月は食べるものがいっぱいで白菜にまで手が回らなくて、白菜スープにして消費するには量が多すぎ。
そうだ、キムチにしてみよう。
簡単に桃屋のキムチの素を混ぜ込んで、アミエビ、、かな干したのですが混ぜ込んで、スルメもあったので混ぜ込んで、昆布も入れて、


変なしつらい(室礼)と、白菜漬けをキムチに転用するのこと_d0101846_07095027.jpeg
1日置いたらとぉっても美味しいキムチが出来ました。 
辛いとまたトラブルが起こるので辛さ控えめに調整しました。うん、その辺で売ってるのより断然美味しい!

今度は本格的にやってみよう。

変なしつらい(室礼)と、白菜漬けをキムチに転用するのこと_d0101846_14004529.jpeg
写真暗いですが、キムチスープも作ってみました。
豚肉入ってます。ワカメもね。 いやー複雑な味が出ていて美味しいですね。
今朝はお餅入りのを仕込んでいます。この後食べます。



Commented by maya653 at 2023-01-06 08:30
これまた偶然
暮れに漬けた白菜をもてあましてどうしようかと困っておりました
スープやキムチに変身いいですね!
Commented by mot at 2023-01-06 09:12 x
↓本当の自分を発見する・・?
現れているものがすべてでそれ以上でも以下でもない、ということを受け入れるのは容易くないのっす。

石イイね!
木切れイイね!
酸っぱい白菜、キムチイイね!
中華で酸っぱい白菜とブーで鍋にするってのがあったような。
Commented by daikatoti at 2023-01-06 10:31
★mayaさん
豚肉と白菜漬けの鍋にすると大量消費できそうですよ。美味しいらしい。
キムチも変化がついていいです。大根でやってもすごくいいです。
Commented by daikatoti at 2023-01-06 10:37
★motさん
本当の自分ねぇ、何やらしちめんどくさい考えでもあるけど、
人って産まれてから何だかんだ親をはじめとする人々に影響を受けて出来上がってるよね、そういうのを全部差し引いた先に何が残っていくだろう、というのには興味がある。

蒲鉾板の上に置いてあるのは、家人はよっぽど衝撃を受けたのか、昨日風呂に入る前にも、何やあれ、と青ざめて現れて、今朝もまた現れて、今度は何やかやごたくを並べて、芸術的センスが皆無やとか、、それそっちのことやろと思ったけど、もっと枝のついてるのを入れればいいとか、理解し難い衝撃を受けたらしいよ、うん。。
Commented by hi-vison_1103 at 2023-01-06 10:54
蒲鉾板の上の、かなり好きです。
色々は好みで分かれますね。
焼印、ちらっとも良いっす。
Commented by daikatoti at 2023-01-06 16:54
★hi-vison さん
おおきに^^
そう、焼印がチラと出てるとこがね、イケてるんです(自画自賛
Commented by wabisuke-miyake at 2023-01-06 19:45
石のお鏡さん
いいですね(^^)

一番上に乗っけてるのは
ムカゴですか~(^^)
Commented by hitto at 2023-01-06 21:37 x
木の枝、最初は『ン?』
その後10:37分のコメント、旦那様の様子に吹きだし
夜にまた木の枝写真見たくなって訪問。
見れば見るほど味わい深くなって『うう〜ン・・・」唸る

結果・・・すきっ・・・
Commented by daikatoti at 2023-01-07 07:34
★wabisukeさん
いいアイデアでした。
ムカゴです。
コロコロ転がるので後で底を平らに切りましたよ。
Commented by daikatoti at 2023-01-07 07:37
★hittoさん
笑っちゃうよね。普段何の反応もない人が驚いたみたい。
また、いろいろ驚く置き物を作ってみよう。
名前
URL
削除用パスワード
by daikatoti | 2023-01-06 07:30 | 食べもん | Comments(10)

毎日綴る絵日記帳    まるかバツか答えがふたつしかないって オカシイ


by toti
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30