味噌を仕込み終わる

ガチャガチャして大騒ぎの末、味噌が仕込み終わる。白いのは塩ね。

これで半年から一年後、美味しい味噌が…出来る予定。

けっこうたくさんあるよ。二人なら一年分くらいあるのかも。キットの値段も2600円くらいだったんだけど、大豆や麹も沢山だったので、そう高いということはない雰囲気。

いい麹が冷凍便で来た。自分で買い集めるとなると難しいかも。

もう一回くらい夏になる前に仕込んでもいいかな。いや、豆を煮るのに暑いのでなるたけ冬の間の方がいいね。味噌の熟成には夏を越すというのが必須だそうだ。ということは今ちょうどよかったね。

さて月曜日。今年はまだ桜らしきものを見てない。

咲いたであろう時に雨が降ったのであまり期待は出来ないが、今日いいお天気なのでちょっと見てくるかな。

↑真似して描いてばかりでちょっと疲れてきたのでオリジナルに走る。

数をこなそう。

こちらは猫ちゃんシリーズ。上達したいな。