人気ブログランキング |

2013年 02月 27日 ( 1 )

d0101846_7421166.jpg

今朝はぬるいぬるい朝。体がかじかむこともなく、なにやらせっせと動き回れる自分を誉めたりして。
すこし霧というほどでもないモヤがかかっていて雨もかすかに降っている、そんな朝。

久しぶりに図書館まで行きました。
図書館が改装されて立派になったのだけれど、中身が古い古い本ばかりなのは、たいへん遺憾。

怖々選ぶ古い本(有り体にいえばばっちそうな本)ついタイトルとお馴染みの作者に惹かれて借りて読み始めたところです。
読み初めで意見も何も書けないのですが、くさい=発酵食品ちゅうことですね、わたしゃ、発酵食品大好き。糠漬けとか、キムチとか、今の季節すぐき漬けのほんまもんなんかたいへんけっこう。
発酵食品食べると疲れがすーっととれていくのが実感できたりして。

これからこれで研究の糸口にして、発酵食品を極めてうんと長生きしてやろうかしら(冗談だけど。
とりあえず、麹でつくる甘酒なんかに惹かれてる。