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2014年 01月 12日 ( 1 )

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毎度代わり映えのしない簡単洋裁ですが、先週出来たものもいちおう記録のために残しておこう。
襟ぐりのギャザーなんか綺麗にできてて、安売りで買った生地もかわいいし、なかなかの出来です。
セーターの上にこれを着てカーディガンをはおるというスタイルです。


オバさんは今、鰊の麹漬けというのをこの寒波を利用して作っているのだが、うまく漬かるのだろうか気になってしょうがない。本日漬けて3日目。
野菜はおいしいが、そこに生臭鰊が加わっていったいどんな味になるのか、食べたことのないものを作るのって、なんだかすごいことだ。
どうも麹というのも塩麹は使ったことがあるが、米麹の乾燥したようなの、あれの扱い方が間違ってるんじゃなかろうかのう。


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