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2014年 04月 14日 ( 1 )

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筍をいただいたので今、炊いている。
この頃めっきりお肉類は食べたくなくなってきた。
思えば残酷なことをしてきたなとつくづく思うなり。

うちの周りはカラスやらヒヨドリやらその他の野鳥も多く住みついているが、屍骸を見ることはない。
時々食べられた残骸を見ることはあるが、野垂れて死んでいる姿というのは見たことがない。
だからといって鳥が死なないということもないし、不思議なことだ。
年取って弱ってくると、自然に死ぬ前に目につかない所で食べられてしまうのだろうか。

飼っている鶏が充分生きた後命を頂戴するというのはいいけれども、昨今の食肉事情というのはあまりに罪が重い。かなしい。

筍と蕗、丁寧に煮ていただきます。なむ。