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2015年 12月 31日 ( 1 )

12月31日  木  晴れ    旧暦 11月21日
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やっつけ仕事のカレンダー。。
今年もカレンダーは買わずに、毎月手作りしよう。

さてさて、少し絶食した方がいいような腹具合。食べ過ぎ。
正月料理、みな味が濃い。

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去年の自分のブログを見ていて、ニシンの山椒煮なんか作ってるので、また作ってみた。おいしいね。でもとても甘くて醤油辛い。たくさん食べちゃダメ。
黒豆も成功。ふっくら炊きあがった。
金柑の甘煮は正月料理ということもないが、作りおきしていたもの。
もうどれも甘くてしょっぱくて。。
ごまめをさっき作ったけれど、いつも買う店で買わなかったので、ごまめ自体が粗悪品であったので、残念な仕上がり。
あと卵焼きとたたき牛蒡を作る。

うちは頑としてオーソドックスなお節である。

卵焼きは、私は出し巻きが好き。亭主は甘いのが好きというが、甘い卵焼きはよう作らんのよ。味付け加減がわからんとよ。
お煮染めなんかも作りますか。
野菜もないとくどいよね。