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2016年 02月 28日 ( 1 )

2月28日  日  晴れ    旧暦 1月21日
缶詰点検_d0101846_07511706.jpg
冬より寒いのでいぢけている。

思い切って昨日、冷蔵庫の掃除をした。
スッキリして気分はいいが、風邪気味になっている。まさか冷蔵庫の冷気にやられるなんてこともないよね。

ついでに、我が缶詰コレクションの点検をしておいた。
日付を見て賞味期限を確認して、切れかかってるものは使ってしまわなきゃ。

何年か前に買い込んだのだが、実際の話、さんまの水煮缶、なんてのは食べたくない感じ。
そこで、これからは、シーチキン、鯖の水煮缶、オイルサーデン、あたりを中心に備蓄を積んでいこう。

食料備蓄もなかなか難しい。何を買い込んでおけばいいのか、作戦を練らねば。
短期なのか、長期なのか、はたまた風邪で寝込んだ時用という分野もある。

取りあえず、風邪で寝込んだ時用に、冷凍庫に調理しなくて食べられるものを常備しておかねばなるまい。
商店街の近くで育ったもので、食料を備蓄するというのがすごく苦手である。
その日食べるものは、その日に買って食べたので食料を溜め込む習慣が身に付かぬ。

さて、今日はまた買い出しに行くのかな。