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2016年 07月 19日 ( 1 )

7月19日  火  晴れ         旧暦 6月16日
夏祭り_d0101846_05382816.jpg
今年も地域の夏祭りがあり、たくさんの人が集まり賑やかであった。
いつもは真っ暗なのに、近くの喫茶店にも灯りが灯り、あ〜、街に住んでいればこういうふうなのに、と、ちょっとしみじみしたのであった。

提灯の灯りというのが好きだ。
祇園祭の宵山の写真など見るといいなぁと思う。
宗教行事から抜けたいと思っているのだが、二年前から多賀大社の万灯祭というのに行きたくてたまらん。
一万二千個のぼんぼりが灯るなんてどんなだろう。
今年こそ行ってみたい。
多賀大社はイザナギとイザナミが祀られてるというおどろおどろしい所だ‥

※  ※

カリモリ漬けのメモ
3時間程干したあと、もう一度容器に並べて重しをしておいたら夜には水が少し上がって来ていたが、重しがキツ過ぎるのか、だんだん煎餅のようにペラペラになってくるので引き上げて、
去年の古い粕床で塩抜きを兼ねて下漬けをすることにした。

農協で新しい粕を買っておいた。カリモリもあと10個買ってきた。
空いた容器で、第二段目のカリモリを塩づけした。
朝には水が上がっていた。