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2019年 08月 23日 ( 1 )

8月23日 金曜 雨
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先日のカリモリの塩漬けを干していたものはその後、粕につけてぼちぼち食べられるようになりました。
瓜の背中の青いうちに食べ切る感じです。
お正月くらいまで置いておくと奈良漬けになりますが、このくらいの方がサッパリしていいのかも。

粕も今回は味が付いたものを買いましたので簡単。


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朝ご飯です。自家製納豆、おいしいですよ。
粘りが出ないのをゴタゴタ言ってましたが、粘りは無い方が却って扱いやすい、という事に気がつきました。
だもんで、市販の納豆とはちょっと味も雰囲気も違いますが、まるで大豆のチーズみたいなお味です。

大変病みつきになって、この前作ったのが今日で無くなるので、また作ろうと思います。
明太子もおいしいな。


自家製納豆、マゴッチに食べるか?と問うと、えっ自家製?! ヤダヤダ、それは食べられんと、拒否られました。

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今朝の空です。時折激しく雨が降ります。
もう過剰湿気で我慢も限界。

腕に湿疹が出てきてるので憂鬱よ。