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海苔巻きパレットガーデン daikatoti.exblog.jp

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カテゴリ：食べもん( 367 )

味噌を仕込み終わる

2023年03月27日

ガチャガチャして大騒ぎの末、味噌が仕込み終わる。白いのは塩ね。これで半年か...

乾物を使ってビーフン

2023年03月19日

蒐集している乾物を使って一品拵えてみました。使う材料は、ケンミン焼きビーフ...

乾物屋すき

2023年03月17日

昨日はクルクルとよく動いた日だった。朝のうちは、庭に出て、これから咲き出...

山椒の実には駆虫効果があるらしい。

2023年02月13日

おっと、、生ぬるい雨にすっかり寝過ごしてしまった。暖かい。ストーブ切ったよ...

伏せった時の食事

2023年02月12日

今朝は曇りだ。 ↑ちょっと意図の伝わらない写真になってしまったが、器の容積...

鮭フレークを作る

2023年02月11日

常備菜に、鮭フレークを再び作る。右側が梅干しを混ぜ込んで、左は山椒の実を...

柿酢の完成と食卓

2023年01月15日

柿酢を濾した。いつ仕込んだか見ると12月の14日の写真に載ってるのでその辺...

2023年01月13日

JAに買い出しに。日野菜があって、行った甲斐があった。　これはお漬物素材で...

変なしつらい(室礼)と、白菜漬けをキムチに転用するのこと

2023年01月06日

お正月気分を一掃するには　しつらい(室礼) を変えるのが効果的。びんぼ家の...

ダイドコでウロウロしてた日

2022年12月23日

寒い寒い。　雪も少し、ほんの少し吹き込んだみたい。最近キャベツの千切りに...

発酵食研究家　柿酢を作る

2022年12月14日

勝手に発酵食研究家などと言っている。こういうのは言ったもん勝ちなんだそう...

白菜漬けのその後

2022年12月13日

雨降ってきました。暗いので合計で9時間くらい寝てしまってる。 ↑猫スケッチ...

2022年12月11日

昨日は車で重いものを買いに行く。白菜は重い。自転車ではふらつく。　　　すご...

大根糠漬け出来上がり

2022年11月24日

毎朝救急車のサイレンが聞こえる今日この頃であります。 2週間弱前に漬けた...

2022年11月23日

あれだけ晴れてたのは嘘だったかのように曇りの日が続く。外子猫が昨日から消え...

秋の花束　発酵食研究家的日常

2022年11月12日

マリーゴールドっていい匂いがする。他にない独特の匂い。ぷんぷん匂う訳ではな...

牡蠣フライ祭り

2022年11月07日

今季初の牡蠣フライ。　マーゴマーゴを呼んで牡蠣4袋を平らげる。いつで...

海藻類の備蓄を積む

2022年10月23日

下手な絵で恐縮。一昨日ね、指先をちょっとばかり、ほんの3ミリほどノコギリの...

手作り納豆で免疫力もアップする

2022年10月05日

また、納豆を作ってみました。この小鍋、木の蓋つきだから丁度いいかなと思って...

柴漬けの観察

2022年07月25日

↑今日の手作業はこれ。上の方のアップリケする時のステッチで全部出来てるのだ...

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毎日綴る絵日記帳　　　　まるかバツか答えがふたつしかないってオカシイ

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