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日々のこと

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いい天気だ。買い物に出て少し疲れている。
長いこと通帳記入してなかった気がするのでATMで記帳する。

今日は天むすを作りたいので海老と天ぷら用に米油を買う。 ごま油は高くなったが、米油は随分値が下がってる。下がってれば下がってるで、何か不安だ。米油って大丈夫なものなのか。

なんだか痩せたのか今まで着てるタンクトップがゆるゆるで不愉快なので買い替えることに。
今まで使っているのをちょっと変えてみようかなと、お試しに一枚買う。
タンクトップは肩紐でもないけど、、紐の部分が短いと肩が凝って着ていられない。
まずまず、難なく着られそうだけど、今までのでもいいかなと思った。

ここ数ヶ月の間に出来合いの服を何枚か買ったが、やっぱり自分で作った服の方が断然着やすいことが分かる。 おバカな買い物をしてしまったと後悔するのことよ。
安い服とはいえ、その分で生地を買えば、めっちゃ上等の生地が買えたのにね。


写真は花立て (植物スケッチをする時に使ってる) なのだが、無くしたはずの磁石が2つもくっついてて、鎖のようなのも磁石でね、花を固定するのにちょうどいいのよ。
裏側に丸いのが一個着いててね、おまけに無くしたはずのビーズ針が3本くっついてた、ってどういうこと?


植物スケッチはどうなってますか、たまには覗いて見てください↓





# by daikatoti | 2024-05-17 11:30 | 日々のこと | Comments(2)
キャラブキに再挑戦 しつこく食い下がる_d0101846_06473853.jpeg
この前作ったキャラブキのようなもの、美味しかったが、何か違う。柔らか過ぎた。

柔らかいのはいいのだが、キャラブキの場合はもうちょい締まった感じで色も濃いというイメージ。

それでフキのある内に、もう一回挑戦してみることにした。
この前は大量だったが、今回は少なめに。

この前柔らかくなり過ぎたのは茹でる時に重曹を入れたからかもしれないと、今回は入れずに塩だけ入れて茹でた。
そして、一晩くらい水に浸けてアク抜きした方が良かったかもしれないが、気がせくので、まぁよかろうということで、水は入れず、酒と砂糖で先にぐつぐつ煮て、その後醤油を二回に分けて入れる、というレシピを採用。
水入れないから直ぐに煮詰まって、それらしきものになる。色も理想通りだ。
味もいい。
ところが、今度は固すぎた。

原因を探るに、そもそももう、フキのシーズンが終わりかけでフキが筋ばっている。
キャラブキは皮を剥かずに煮るのが楽ちん。

それとやはり茹でる時に重曹入れた方がいいのか、それに何かエグ味のようなのがあるが、アク抜きを端折ったせいか、山椒など入れたせいか?

どうにも気になって、もう一回つくりなおすことにした。それが右側。

塩と重曹を少なめに入れたお湯で湯掻いて、8時間ほど水に浸けておいた。あと、昨日は生暖かだったので、傷んではいけないと水を切って冷蔵庫に仕舞っておいて、今朝炊いてみた。

うん、いいじゃないですか、ちょっと皮が固い感じはするが、来年出盛りの時にこのやり方でやればきっとパーフェクトに仕上がる。

こうなると、これを天むすの付け合わせとして食したいものよのう。


キャラブキに再挑戦 しつこく食い下がる_d0101846_10423942.jpeg
こちらはこの前の。フキの煮物っぽく仕上がってしまったものね。

# by daikatoti | 2024-05-16 10:59 | 食べもん | Comments(0)

毎日飲んでる薬草茶

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昨日から、ちょいとばかり動き過ぎた。疲れが今に来てどっと出る。
密生した樹の枝を払って、夕方にはそれを粉砕機にかけて始末をするとこまでやった。
ドクダミは度重なる雨で70センチほどに伸びていて鬱陶しい。それも刈り込んだりして、やっぱり疲れたみたい。

いつも薬草茶を飲んでいるのだが、今日は松葉を入れる。
葉っぱ類は他にスギナ、柿の葉、オオバコをブレンド。 他に安物の緑茶とハトムギ。
これらをさっと小鍋で炒ってからお湯を注ぐ。
緑茶がベースだから、青臭さは少ない。

松葉はとてもいいらしい。味もいい。
松葉の花粉もいいと聞いて、ちょいと集められる所から少し失敬して、焼酎漬けをつくってある。うちの松葉は植木鉢に植えてある。今日のはそれを捥いできた。松葉をそのまま齧ってもいいそうだ。 松ぼっくりも効能があるとか。

これから薬草茶を飲んでゆっくりしよう。

# by daikatoti | 2024-05-15 09:57 | 日々のこと | Comments(2)

それがどうした

それがどうした_d0101846_08385753.jpeg
今日は晴れてきたが、なんだか今日も眠くてやる気が出ない。
去年、手芸店で買ったビーズや紐などの材料が使わないまま引き出しに眠っている。
ふと見ると銀行の袋があって、綺麗なお札を選り分けて何かの時の用意、というつもりだったのだが、ここに仕舞っていたことをすっかり忘れていた。
なんだかね、こんな調子で段々とタガが外れていく感じかな。
こういういい加減加減なことをしていて、猫砂の値上がりとか、猫餌の値上がりに汲々と心を痛めている。

様々心配事があったり、ああ世間様に顔向できないわ、というようなことをやらかす人もいて、その割りに夕方になるとフラフラ町内をのし歩き随分と太っ腹になったことよのう。いったいどうなってんの。それがどうしたって気分。人を思い通りにするなんて無理無理。

# by daikatoti | 2024-05-14 08:53 | 日々のこと | Comments(2)
雨と共に他のものも降り注いでいるのかしら_d0101846_10195898.jpeg
たまには針仕事もしたいような誘惑に駆られる。



今日は全国的に雨みたいね。
鳥の鳴き声が聞こえ出したけど、先程までは不気味に静か。
昨日、一昨日とオーロラ騒ぎがあって、見ることが出来た方はいいですね、羨ましい。
オーロラが出たということは、太陽風だとか磁気嵐だとか言われてるものが本当に起こったということだよね。
宇宙から何かが飛んできて、地球の生きものに何か影響を及ぼすってことは、今までもあったんじゃないかなと思うは、そう不自然な考えでもなかろう。
理解がしにくいことだけどね。成り行きを注視している。まだまだ同じような事が起こるらしいし。

冷たい雨が降って何かぞわぞわした嫌な気分が続く。

雨と共に他のものも降り注いでいるのかしら_d0101846_10200897.jpeg
猫も寒いんだろうね。寄り添って寝ている。



神社の御神体って鏡である事が多いそうで、お詣りすると、自分の顔が鏡に写るってことらしい。知らんけど。
それで、前に聞いた話だけど、かがみの「が」を取ると「かみ」になる、っていう話が最近気になる。
詳しくは 鏡から我を抜くと神  で検索かけると色々出てくるようだ。

我、というが実際何なのかが自分にはスキッとはわからないのだが、
我、自我、と言われるものって、全部顕在意識で出来ているそうだ。
人間には顕在意識と無意識と両方あって、顕在意識というのは氷山が海上にちょこっと出てるくらいのものなんだって。大部分の意識は無意識に属しているそうだ。
と、考えると、ちょっと解ってくるのかなと、ぼんやり様子を見ている。

# by daikatoti | 2024-05-13 10:48 | 日々のこと | Comments(4)

毎日綴る絵日記帳    まるかバツか答えがふたつしかないって オカシイ


by toti